Du conventionnel au bio : la reconversion d’un vigneron visionnaire
Il y a une décennie, Jean-Pierre, vigneron près de Namur, cultivait ses vignes selon les méthodes conventionnelles. Mais, face à la dégradation de ses sols et à une biodiversité appauvrie, il a pris une décision radicale : opérer une transition vers l’agriculture biologique. Cet ancien agriculteur raconte que la première étape a été de comprendre ses sols, en analysant leur microbiologie et en arrêtant progressivement les traitements chimiques.
Aujourd’hui, ses vignes sont enherbées, et il utilise des produits comme le cuivre et le soufre avec parcimonie. Cette reconversion a payé : ses vins, reconnus pour leur authenticité, se classent désormais parmi les références biologiques en Wallonie. « Cela n’a pas été facile, surtout les premières années, mais la biodiversité revient, et mes raisins n’ont jamais été aussi bons, » confie-t-il.